Zoals mensen in Catalonië het doen, drink je Vermouth met een selectie van verschillende tapas; olijven, serrano ham, kaas, kroketten, chips etc..... Dit moment vindt plaats meestal voor de lunch of voor het diner voor de lekkere trek. Catalannen zeggen dan " Anem a ve...

Sommige tradities worden in Nederland ook gebruikt:

Iets nieuws, iets ouds, iets geleend en iets blauw:

-Iets nieuws: staat symbool voor een nieuw leven.

-Iets ouds: betekent dat we iets achter laten. Meestal is fat een familie juweel.

-Geleend: Het symboliseert een vriend...